Главное отличие американской пиццы от классической итальянской - это тесто и количество топпингов. Тесто более пышное и мягкое с добавлением сахара и оливкового масла. Сыр и другие ингредиенты добавляются в большем количестве и разнообразии. Кстати, Вы знали, что самую известную пиццу "пепперони" изобрели в Америке?
